mina-log
店名:クライネ・ヒュッテ
場所:新宿
ジャンル: ドイツ料理
参加者:4名
左:蓋付きマグカップのレーベンブロイ、なみなみと。
真ん中:「アイスバイン(豚すね肉 塩付けボイル)」、ザワークラウトが妙に後をひきます。
右:「ジャーマンポテト(リヨン風)」、外はカリカリ、中はホクホクです。
左:「ブラッドブルスト ソーセージ」豚の血のソーセージということで、
結構怖いもの見たさでたのんだのですが、至って普通のフランクフルトな感じ。
皮がバリっとして、中身は歯ごたえがありジューシーでした。
真ん中:名前失念。柔らかい肉にソースがかかってます。ソースはパンにつけて食べると美味しい。
右:「クレソンとポテトのサラダ」、うまく食べないと崩れそうです。
左:「マグロとアボカドのカナッペ」このあたりは、どちらかというと和風創作料理でしょうか。
真ん中:「スモークハムのステーキタルタルソース」
右:「バワンレバークネーデル(肉レバーのおだんご)」、レバーっぽい臭みはややありますが、
周りがカリっとしているのと味の濃さで緩和されています。
左:「真鯛とトマトのカルパチョ」これもドイツ料理じゃないかも(笑)
真ん中:「チーズのバリエーション」
右:ドイツワイン、白。火曜日はワイン半額デーらしいです。
お誕生日ケーキ。
まみさんのお誕生日でした!おめでとうございます♪
いろいろと慌ただしくなってきました。
あっという間に11月突入ですねぇ。
今日あたりからBGMを担当させていただいた
ポケモンバトリオの第2弾「第2弾ダークライ襲来篇」が
稼働するようです。
バトルやフィールドの曲は何曲か作ったので
変わっているかもしれません。… …て
ちゃんとまだ聞いていないんですが、確認にいかねば。






















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